Hidromiel Odin Doble Miel 33cl

Comprar Odin Doble Miel 33cl

Sin gas

Hidromiel Odín Doble Miel es una versión intensificada del estilo tradicional, elaborada con mayor proporción de miel para ofrecer un perfil más meloso, amplio y estructurado. Con 9 % de alcohol, mantiene equilibrio entre dulzor y calidez, pensada para beber despacio. Es una hidromiel directa, centrada en la pureza de la miel, sin especias ni fruta que distraigan.

Nota de cata 🍯

• Aroma: Miel floral dominante, recuerdos a cera y flor seca, sensación limpia y envolvente.

• Vista: Dorado intenso con reflejos ámbar, brillante y limpio en copa.

• Sabor: Entrada claramente dulce, cuerpo medio-alto, textura amplia y redonda. La miel marca el conjunto, con sensación cálida integrada por el alcohol.

• Final: Persistente, meloso y largo, con recuerdo profundo de miel madura.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes 🍽️

• Temperatura de servicio: 10–14 °C

• Copa recomendada: copa de vino, catavinos o copa de postre

Maridajes recomendados:

• 🧀 Quesos curados y semicurados

• 🦆 Foie o patés con contraste salino

• 🍖 Cerdo asado o glaseado

• 🍫 Chocolate negro

• 🥧 Tarta de queso, flan o postres con frutos secos

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Hidromiel Odín Doble Miel? 🔥

• Mayor proporción de miel que una tradicional estándar

• Perfil claramente dulce y estructurado

• 9 % de graduación, ideal para sobremesa

• Referencia clásica dentro del estilo tradicional

Nota cultural · Hidromiel tradicional 📜

La hidromiel tradicional es la forma más antigua de la bebida, elaborada únicamente con miel, agua y levadura. Fue consumida desde la Antigüedad en Europa y tuvo especial presencia en culturas nórdicas. Las versiones “doble miel” son reinterpretaciones modernas que aumentan la carga de miel para intensificar dulzor, cuerpo y persistencia.

Nota técnica · Elaboración del estilo 🧪

En una hidromiel tradicional:

• Se diluye la miel en agua hasta alcanzar la densidad deseada

• Se fermenta con levadura específica

• Se controla la atenuación para mantener dulzor residual

• En versiones “doble miel”, se incrementa la proporción de miel o se ajusta la fermentación para conservar mayor cuerpo

El resultado es una bebida más estructurada y melosa que una hidromiel ligera.

Ingredientes 🐝

• Agua

• Miel

• Levadura

• Sulfitos

Alérgenos ⚠️

• Contiene sulfitos

• Sin gluten

Hidromiel intensa, melosa y estructurada, centrada en la pureza de la miel, perfecta para disfrutar despacio como cierre de comida o copa de sobremesa.