Hidromiel Guerrero

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Hidromiel Guerrero es una pequeña productora ubicada en Jaca (Huesca), especializada en la elaboración de hidromiel artesanal con agua y miel del Pirineo Aragonés. Su propuesta se centra en recuperar esta bebida ancestral desde una perspectiva nórdica, tanto en imagen como en estilo. Elaboran en su propia instalación y distribuyen a través de tienda online y puntos físicos seleccionados.

El proyecto nace con la intención de rescatar del olvido una bebida histórica como el hidromiel, reinterpretándola con ingredientes locales y una estética inspirada en la mitología vikinga. Su filosofía combina tradición, sencillez y respeto por la materia prima, sin aditivos ni procesos industriales. Buscan ofrecer una experiencia sensorial directa, honesta y evocadora.

 

 

¿Qué elaboran?

  • Hidromiel dulce (12 % vol.)
  • Elaboración con miel del Valle de Tena y agua del Pirineo Aragonés
  • Fermentación controlada sin aditivos
  • Producción artesanal en lotes pequeños

Utilizan exclusivamente miel de alta montaña y agua pura del Pirineo, lo que aporta un perfil limpio y floral. Su enfoque visual y narrativo se inspira en la cultura nórdica, pero con ingredientes locales. Además, han conseguido posicionarse como uno de los referentes del hidromiel dulce en Aragón.

Elaboran en Jaca (Huesca), en el entorno del Pirineo Aragonés. No disponen de fábrica abierta al público, pero venden online y en tiendas especializadas. No constan colaboraciones con otros productores.

Su imagen se basa en la estética vikinga: tipografías rúnicas, escudos, referencias a Odín y al Valhalla. El tono es épico pero sobrio, sin caer en la caricatura. Buscan conectar con el imaginario mitológico del norte de Europa, pero desde una producción local.

Nota cultural

El Pirineo Aragonés tiene una larga tradición apícola gracias a su biodiversidad y altitud. La miel de alta montaña, rica en flores silvestres, aporta un perfil aromático complejo y es ideal para fermentaciones limpias como la del hidromiel.

Hidromiel Guerrero: hidromiel dulce elaborada en Jaca con miel del Pirineo. Descubre esta bebida ancestral con alma vikinga y sabor local.